我国古人有诗云：“金秋菊黄蟹正肥，持螯饮酒滋筋髓”，是的，螃蟹正是金秋时节的应景美食，我国民间过中秋时常摆中秋宴，螃蟹正是席上一道必不可少的美味佳肴。那么，中秋为什么要吃螃蟹呢?下面是小编给大家带来的中秋节为什么要吃大闸蟹，以供大家参考!
中秋节为什么吃螃蟹?
中秋节吃螃蟹的习俗由来已久，俗话有“西风响蟹脚痒”，说的就是每年立秋之后，螃蟹黄满膏肥，是最佳的品尝时机。螃蟹的营养丰富，尤其是蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍。蟹肉中含有十分丰富的蛋白质和多种游离氨基酸，尤其谷氨酸、甘氨酸、组氨酸、精氨酸和脯氨酸的含量十分丰富。食之，有助于营养成分的吸收。
螃蟹最精华的部分，要数蟹黄和蟹膏。相关书籍介绍，蟹黄指母螃蟹的卵，蟹膏指公螃蟹的精巢，而秋天是许多螃蟹的产卵季节，农历八月母蟹最肥、蟹黄足，农历九月公蟹最香、蟹脂多。所以秋季吃螃蟹时，区分雌雄两性可享受到时节最鲜美的蟹餐。
自古以来蟹即是非常美味之食物，在古时汉族的中秋宴俗，以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并用之洗手。宴桌区周，摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜，演出中秋的神话戏曲。
而在我国的古典名着《红楼梦》中，史湘云在“藕香榭”大摆螃蟹宴的场景更是有趣，尽管着墨不多，但也能看出食蟹对于当时的大户人家也是件乐事，中秋团圆热闹的气氛由此而得到淋漓尽致的展现。事实上，食蟹的场景在即将到来的中秋节中多了层团圆的深远含义。
吃完螃蟹千万别碰的5种食物
1.红薯
红薯是一种营养价值非常高的食物，其中含有丰富的维他命和膳食纤维，饱腹感很强，而且有助于促进肠胃蠕动。但红薯和螃蟹在一定程度上是相克的，因此并不建议吃完螃蟹后就去吃红薯，反过来也是一样了，对于脾胃虚弱的人来说会容易腹泻，甚至会出现过敏情况，长期这样搭配还容易诱发结石。
2.喝茶
饭后喝茶是很多人的习惯，尤其吃在吃完油腻的食品后，喝茶可以帮助消化和缓解油腻感。但如果吃了螃蟹后，那么并不建议立刻喝茶，因为茶水的温度比较高，而且热开水会冲散胃中的胃酸，反而不利于胃部的消化，而且容易引起腹痛，甚至胃痛。
3.柿子
柿子软、糯、甜，营养价值高，不过吃完螃蟹后，也不能再吃了。这是因为柿子内含鞣酸，螃蟹富含蛋白质，当蛋白质和大量的鞣酸结合时，在胃酸的作用下会形成大小不一的块状物，称为胃柿病。胃柿石表现出来的症状主要有恶心、呕吐、食欲不振，反酸烧心等。
4.喝冷饮
秋天干燥炎热，喉咙易口干，平时吃饭时就很容易搭配冷饮喝。但如果想品尝螃蟹，不建议与冷饮同食，冷饮中的寒凉会使我们的胃肠道内的温度处于较低的状态，但又加上螃蟹的寒凉，可能会加重胃部的不适，从而腹泻难耐。
5.雪梨、蜂蜜等凉性食物
香甜润喉的雪梨和蜂蜜，在干燥的秋季可作为滋补品，许多人会用来泡茶或炖滋补汤，但这些食材都属于凉性食物，螃蟹也同属寒凉食物，如果一起进食就会加重胃部的寒气，从而引发腹泻等问题。
虽然螃蟹很好吃，但是在吃的时候也要控制好量，毕竟螃蟹属于寒性食物，吃多了也会引发肠胃的不适。
中秋节祝福语
1、中秋节到了，送上比月亮更圆的问候，比月饼更甜的祝福，祝甜蜜伴你走每一天，温馨随你度每一时，平安同你相守每一分，祝中秋快乐!
2、食月饼，赏婵娟，合家欢乐庆团圆;月皎洁，风翩跹，幸福快乐满心田;秋虫鸣，情缱绻，短信祝您中秋节快乐美满。
3、中秋快乐!如果有什么值得庆祝的话，那一定是团圆;如果有什么值得庆幸的话，那就是平安。
4、月华如霜，浸入你的心房;微风送爽，吹去你的忧伤;星光拂窗，照亮你的方向;白云流芳，祝福送你身旁。中秋愉快!
5、八月十五中秋节，动物森林也疯狂;狮子吼来百鸟叫，狗熊大象瞎胡闹，一起来把节日闹;只有小猪静悄悄，打开手机看短信：猪你中秋节快乐!
6、月神在上，黑土地在下，在这明月相思之夜，猪你和你的嫦娥妹妹相爱如蜜，幸福快乐一辈子。愿月神作证，黑土地见证。中秋节快乐。
7、中秋月圆圆，合家欢乐团团圆圆，中秋礼吉祥，长辈安康吉吉祥祥，中秋祝平安，老老少少平平安安，中秋相聚欢，亲朋重聚高高兴兴!祝中秋乐，合家欢。
8、仰首是春，俯首为秋，抬头低头话中秋;月圆是诗，月缺是画，十五明月空中挂;问候是茶，祝福是酒，茶浓酒香添盈袖。中秋了，祝您中秋愉快!
9、中秋送你一堆“秋”，开心快乐乐悠悠：吉祥如意各有千“秋”，成功顺利万代千“秋”，幸福生活岁岁春“秋”，永远没有多事之“秋”。中秋快乐!
10、一轮明月，撒下万缕思念;一袭桂香，醉人的幸福在身边;一柄红烛，映红团聚的笑脸;一封月饼，品尝生活的香甜;一道祝愿，数不尽的好明天。中秋快乐!
11、中秋祝福各不同，幸福快意藏其中，不与他人去争锋，我的问候悄悄送：团圆温馨谱美梦，举杯同庆亲情浓，祝愿中秋好心情!
12、中秋情最绵，最绵在心中;中秋人最念，最念在梦中;中秋月最圆，最圆在空中;中秋饼最甜，最甜在口中;祝生活甜蜜，中秋节快乐!
13、桂花的清香，在空气中弥漫着甜蜜;满山的红叶，在晚风中飘扬着美丽;今宵的明月，在夜空中印刻着记忆。中秋佳节，真诚祝愿您万事如意!
14、爱的路上千万里，我们要走过去。我们的距离虽然远，可是你永远挂在我心中，就如八月十五这一天，希望永远记住我，中秋节快乐。
15、中秋快到了，有人短信搞笑，有人短信整蛊;有人短信传情，有人短信祝福;我没有那么多花样，只有送上一句轻松的问候：预祝中秋快乐!
16、中秋季又到了，送黄金太贵，送月饼又太累，想来想去还是送条短信既实惠又珍贵。感谢您的通力合作，祝愿您中秋快乐，合家团圆。
17、月儿圆圆，心儿暖暖，中秋佳节到了，送你一个用：温馨浪漫体贴关怀炮制，咬一口充满了甜蜜的什锦月饼，祝你永远幸福开心健康!衷心祝福。
18、由本人亲任质检，打造绿色月饼一封：无辐射物的污染，无染色馒头的伪装，无膨大素的夸张，确系真心实意。由嫦娥姐姐亲手奉上，开封有惊喜：中秋快乐!
19、短信息一条简简单单，包含祝福一串串：中秋节到了，祝快快乐乐，开开心心;健健康康，轻轻松松;团团圆圆，恩恩爱爱;和和美美，红红火火!
20、望明月，起相思;虽然我很是想你，但我不会寂寞，因为我与你在分享同一轮月亮。
21、千好万好事事好，月圆情圆人团圆。祝：中秋节快乐，万事如意，心想事成!
22、中秋月圆、佳节思亲、远隔天涯、举目有亲、心愿、祝愿、如愿、情缘、了愿。祝你幸福快乐!
23、祝福集结号要吹响，发令枪已上堂，我已蹲在起跑线上，心情激动非比寻常!不好意思，我抢跑了，就是为了提前送上问候，给你留个好印象。预祝中秋快乐!
24、祝福中秋佳节快乐，月圆人圆事事团圆。人顺心顺事事都顺。祝全家幸福、和气满堂、合家欢乐!
25、中秋本是团圆日，却有异客他乡行，千里婵娟寄相思，点点星光照真情，短信送福提前至，细语牵挂暖游子，幸福天涯共此时，愿你快乐永不止!