芥蓝种植技巧一览

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芥蓝是中国的特产蔬菜之一,别称白花芥蓝、绿叶甘蓝等,为十字花科一年生草本植物,菜苔柔嫩、鲜脆。下面是小编为大家整理的芥蓝种植技巧一览,喜欢可以分享一下哟!

芥蓝种植技巧

适时耕种

芥蓝适应性广,6-35℃能正常成长,适合温度16-28℃。在桂林地区露地栽培8月下旬至12月上旬为适播期,这期间耕种易管理,成长快,产值高。

培育壮苗

芥蓝须根多,一般采用苗床育苗移栽。选用土质疏松沙壤土,前作为非十字花科的地块作为苗床,精细整地,翻耕后充分曝晒,施入腐熟农家肥(5公斤/平方米)为基肥,一般每亩耕种量为800克。耕种前用95%敌克松可湿性粉剂1000倍液喷土消毒。

整地定植

当芥蓝苗高5-6厘米,具4-5片真叶时即可移栽定植。定植前先将土壤深翻耙碎,起畦高20厘米,宽140厘米,沟宽40厘米;株行距20厘米×30厘米,每亩可种约10000-12000株。每亩施腐熟农家肥2000公斤、三元复合肥20公斤为基肥。定植后及时淋足定根水。

田间管理

芥蓝首要以其营养器官为鲜食,施肥以基肥为主,追肥为辅。定植成活后开端追肥,每7-10天追1次肥,追肥以前后期薄施、中期浓施的原则进行。前后期每次施尿素5公斤。中期苔心开端膨大长粗时,每亩施尿素10-20公斤,腐熟农家肥500公斤,促进苔心长大,提高产值。每次追肥后应适时灌水,便于根系对养分的吸收。根群散布区内不能有积水,土壤相对湿度经常保持在80%-90%。

病虫防治

病害首要有霜霉病、黑腐病、菌核病。霜霉病可用58%甲霜灵锰锌600倍液,72%克露800倍液喷施。黑腐病可用50%DT500倍液,72%农用硫酸链霉素1000倍液喷施。菌核病可用50%多菌灵600倍液,40%菌核净1500倍液喷施。

虫害首要有蚜虫、菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾、黄曲条跳甲等。防治蚜虫可用吡虫啉,防治菜青虫、小菜蛾可用抑太保、阿维菌素和菊酯类农药,防治斜纹夜蛾、黄曲条跳甲可用杀虫双、乐斯本等。采收前10天禁止运用农药。

芥蓝种植条件

1、温度条件:芥蓝喜温和的气候,耐热性强,其耐高温的能力是甘蓝类蔬菜中最强者。种子发芽和幼苗生长适温为25~30℃,20℃以下时生长缓慢,叶丛生长和菜苔形成适温为15~25℃,喜较大的昼夜温差。30℃以上的高温对菜苔发育不利,15℃以下时生长缓慢,不同熟性的品种其耐热性及花芽分化对温度的要求有差别。

2、日照要求:芥蓝属长日照作物,但现有品种对日照时间的长短要求不严格,其全生长发育过程均需要良好的光照,不耐阴。

3、水分条件:芥蓝喜湿润的土壤环境,以土壤最大持水量80~90%为适。不耐干旱,耐涝力较其它甘蓝类蔬菜稍强,但土壤湿度过大或田间积水将影响根系生长。

4、土壤营养:芥蓝对土壤的适应性较广,而以壤土和沙壤土为宜。对氮磷钾的吸收以钾最多,磷最少,其N、P、K比例为5.2:1:5.4。幼苗期吸肥量较少,生长较缓慢,菜苔形成期吸肥量最多。生长各期对氮磷钾吸收量不同,应着重有机肥的施用,并适当追肥。

芥蓝营养价值

胡萝卜素、维生素C

芥蓝中胡萝卜素、维生素C含量很高,远远超过了菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。

硫代葡萄糖苷

芥蓝中含有丰富的硫代葡萄糖苷,它的降解产物叫萝卜硫素,是迄今为止所发现的蔬菜中最强有力的抗癌成分,经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。

有机碱

芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。

金鸡纳霜

芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热作用。

膳食纤维

它还含有大量膳食纤维,能防止便秘。降低胆固醇,软化血管,预防心脏病额功效。

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