大暑时节，已进入盛夏，天气炎热。那么关于大暑时节的由来是怎样的呢？大暑时节又该在饮食方面如何养生呢？下面是小编给大家整理的大暑时节的由来介绍_关于24节气大暑的由来，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
大暑时节的由来介绍一
大暑是反映气温变化的节令，“暑”是炎热，“大”是说炎热的程度。古语说：“大暑乃炎热之极也”。这时节的骄阳如烈火，大地上热气蒸腾，阴雨时，天气闷得令人喘不过气来，人们手摇凉扇，头顶湿毛由，想尽办法来对付着热。这种酷暑难耐的日子，前后要持续近一个月之久。
每年公历7月22日或23日开始节令交大暑，太阳已运行到黄经120度。当日正午川圭表测日影，影长为古尺三尺四寸，相当于今天的0.83米。夜晚观测北斗七星的斗柄指向未的方位，也就是西南方向，这个阶段一般在农历六月，又叫未月、暑月、伏月、荷月。十二消息卦为遁卦，卦象表示天气虽然着热，但地下已有许多阴气出现了。
大暑三候。“初候腐草化萤”，“萤”就是萤火虫，夜晚萤火虫在腐草败叶中间飞来飞去，寻找食物。“二候土润溽暑”，这时节土壤高温潮湿，很适合喜水性作物生长。
“三候大雨时行”，这时潮热的天气会随时形成雨水落下，热极生风，闷极生雨。这时可看到路上行人手中提着伞或带着雨具以备突降的雨水，尤其是堤坝河道由于雨水不断，土壤层含水量已经很高，再有暴雨冲刷必有不利，这个时节是防汛抗洪的关键时期，必须组织专业人员查看。
“热在三伏”，三伏中又数中伏最热，头伏和末伏都是十天，而中伏如果赶在夏至后的第五个庚日时已到立秋节之后，中伏就是十天，如果庚日赶在立秋之前，那么中伏还要延长十天，就是二十天的时间。大暑一般处在三伏里的中伏阶段。这时在我国大部分地区都处在一年中最热的阶段，而且全国各地温差也不大。南方有些地区的平均气温达30℃以上，个别地区的绝对气温历史上曾高达47℃。“稻在田里热了笑，人在屋里热了跳”，炎热对人的身体会造成不适，但对农作物的生长却十分有利，玉米此时已开始拔节孕穗，即将抽雄，大豆也开花结荚了，棉花花铃期叶面积也长到了最大值，由于气温偏高，水分蒸发极快，“大暑天，三天不下干一砖”，对于生长极速的庄稼，此时应保证充足的水分。根据天气变化情况合理安排农事，会取得事半功倍的效果。
伏天是播种蔬菜的最好时节，农谚说：“头伏萝卜二伏芥，三伏里头种白菜”。此时，有的地区棉花已经成熟可以采摘了，“七月小暑大暑连，茶园出来去摘棉”。南方有的地区早稻已“禾到大暑日夜黄”了，农民则要“早稻抢口，晚稻抢时”，“大暑不割禾，一天少一箩”。
大暑天气热，地里的农活又多，人体的新陈代谢速度比平时快了许多，“到了大暑节，农民顾不得歇”，超常的体力劳动会使许多人睡眠不足，食欲不振，身倦体乏，口干舌燥，这就是人们常说的“苦夏”。一般来说在气温高于35℃时，人体的散热会受到严重影响，中暑的人明显增多，而气温达37℃以土时，中暑的人数会急剧增加。为了减少中暑现象，在天气最炎热的时候农民可以采取歇响的办法，清晨早出工，待到太阳升高时休息，避开中午的暑热，还可以积蓄体力，待下午三点以后太阳西移时再下地劳动。适当多喝一些清凉饮料，必要时还要补充一些淡盐水，多吃些清淡食物。现在人们的生活水平提高了，许多城乡居民家里安装了空调，在使用时一定要注意，不要让室内室外温差过大，因为人们在炎热的室外环境中身体出汗毛孔张开，突然进入温度较低的室内会迅速降温，毛孔收缩，造成伤风感冒，影响消化系统，造成身体不适。
夏季是植物生长的季节，同时也是各种微生物及细菌的繁殖季节，人们在饮食方面一定要注意讲究卫生，尤其是食用新鲜瓜果时一定要洗净。对于存放时间较长的饭菜，一定要蒸煮后再食J月，防止腹泻、痢疾等夏季常见病的发生。保护好自己的身体，再有一个良好的心态，科学合理地安排饮食起居及工作，这个暑热的天气就愉快地度过了。
大暑的诗句二
《大暑》
[闻一多]
今天是大暑节，我要回家了！
今天的日历他劝我回家了。
他说家乡的大暑节，是斑鸿唤雨的时候。
大署到了，湖上飘满紫鸡头。
大署正是我回家的时候。
我要回家了，今天是大暑；我们园里的丝瓜爬上了树，几多银丝的小葫芦，吊在藤须上巍我颤，初结实的黄瓜儿小得像橄榄，呵！今年不回家，更待哪一年？
今天是大署，我要回家了！
燕儿坐在析梁上头讲话了；料头赤脚的村家女，门前叫道卖莲蓬。
青蛙闹在画堂西，闹在画堂东，今天不回家辜负了稻香风。
今天是大署，我要回家去！
家乡的黄昏里尽是盐老鼠，月下乘凉听打稻，卧看星斗坐吹箫；鹭鹅偷着踏上海船来睡觉，我也要回家了，我要回家了！
这首语言清新自然，呈现了口语化风格，感情表达明白质朴。“今天是大暑节，我要回家了！”思乡之情毫无讳饰遮拦。每节中插人两句较为整齐的韵语，增添民谣风味，使全诗的韵律、节奏显得丰富活泼、多彩多姿。
《大暑》
[宋 曾几]
赤日几时过，清风无处寻。
经书肿枕籍，瓜李漫浮沉。
兰若静复静，茅茨深又深。
炎蒸乃如许，那更惜分阴。
曾几（1085-1166），南宋诗人。字吉甫，自号茶山居士。祖籍赣州（今江西赣县）人，后迁居河南府（今河南洛阳）。历任江西、浙西提刑秘书少监、礼部侍郎。曾几学识渊博。勤于政事。他的学生陆游替他作《墓志铭》，称他：“治经学道之余，发于文章，雅正纯粹，而诗尤工。”后人将其列人江西诗派。其诗多属抒情遣兴、唱酬题赠之作，闲雅清淡。五、七言律诗讲究对仗自然，气韵疏畅。古体如《赠空上人》，近体诗如《南山除夜》等，均见功力。在这首《大暑》中，曾几把大暑时节的炎热描述得淋漓尽致，可谓人木三分，读来有身临其境之感。
大暑防上火 饮食要注意三
一、少吃温热性水果
夏天多吃荔枝、桂圆、杏等温热性水果，容易引起虚火上亢。荔枝中含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。而于热性体质的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更不能吃温热性水果。而且，正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。
除了荔枝和桂圆以外，桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏也属温热性水果，夏天吃要适度，千万别过量。
二、少吃坚果
坚果，是指多种富含油脂的种子类食物，如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。夏天吃坚果时一定要保持适当的量。因为坚果含有的热量非常高，50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭。对于一般人来说，一天吃30克左右的坚果是比较适当的量。坚果具有使体内生热的功能，所以宜冬天吃，夏天要少吃。
三、少吃肉类
气温超过35℃时，人因出汗多会使血液黏稠度升高，烦躁不安，此时吃肉脾气更坏。肉类中含有大量动物蛋白，会使脑中的色氨酸含量减少，而导致人有侵略、忧虑和好斗的倾向。
其次，肉中含钙的比率不高，多吃会造成体内钙浓度太低，也会增加人易怒及暴躁的倾向。过多摄入肉类可使血管硬化，进而升高血压。血压增高是造成人情绪不稳定的一个重要原因。
四、少用热性调料
夏季炎热，气温高，烹饪时使用热性调料(如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等)，会使人燥不能忍，还会引起消化道和泌尿感染疾病症。食用热性调料可引起便秘、痔疮、肠胀气、尿少、尿痛、肾痛等，同时还会引起全身性疾病，如口角炎、咽炎、结膜炎、痱子、中暑等。患慢性病者食用热性调料，会导致病情加重。因此，夏季烹饪时不宜多用热性调料。