11月的第四个星期四是感恩节，感恩节是美国人民独创的一个古老节日，你知道感恩节的多少相关知识呢?下面小编为大家收集整理了“关于感恩节的节日小知识”，欢迎阅读与借鉴!
感恩节的由来
要一直追溯到[[美国历史]]的发端。[[1620年]]，著名的“五月花”号船满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒102人到达美洲。1620年和1621年之交的冬天，他们遇到了难以想像的困难，处在饥寒交迫之中，冬天过去时，活下来的移民只有50来人。这时，心地善良的[[印第安人]]给移民送来了生活必需品，还特地派人教他们怎样狩猎、捕鱼和种植[[玉米]]、[[南瓜]]。在印第安人的帮助下，移民们终于获得了丰收，在欢庆丰收的日子，按照宗教传统习俗，移民规定了感谢上帝的日子，并决定为感谢印第安人的真诚帮助，邀请他们一同庆祝节日。
在第一个感恩节的这一天，印第安人和移民欢聚一堂，他们在黎明时鸣放礼炮，列队走进一间用作教堂的屋子，虔诚地向上帝表达谢意，然后点起篝火举行盛大宴会。第二天和第三天又举行了摔跤、赛跑、唱歌、跳舞等活动。第一个感恩节非常成功。其中许多庆祝方式流传了300多年，一直保留到今天。
初时感恩节没有固定日期，由各州临时决定。直到美国独立后的1863年，林肯总统宣布感恩节为全国性节日。
感恩节的习俗有哪些
感恩节的习俗一：晚宴
感恩节的晚宴是美国人一年中很重视的一餐，这一餐的食物非常之丰富，在餐桌上火鸡和南瓜饼都是必备的。
感恩节的习俗二：饭后游戏
饭后，经常还做些传统游戏。比如：跳舞、各种比赛等许多娱乐活动。有种游戏叫蔓越桔竞赛，是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名竞赛者围坐在周围，每人发给针线一份。比赛一开始，他们先穿针线，然后把蔓越桔一个个串起来，3分钟一到;谁串得最长，谁就得奖。至于穿得最慢的人，大家还开玩笑地发给他一个最差奖
感恩节的习俗三：郊游
美国感恩节除去这些活动外，有些家庭还会驱车到乡间去郊游，或是坐飞机出去旅行，当初移民们安家落户的地方——普利茅斯港是游客们向往的所在。在那里，可以看到按照“五月花”号仿制的船和普利茅斯石，还可以参观仿照当年的样子建成的移民村。
感恩节的习俗四：购物
2013年11月28日，感恩节当天，美国纽约民众纷纷涌入各大商场和超市购物，提前开始血拼“黑色星期五”。
感恩节吃什么食物
1、火鸡
火鸡怎样成了如今感恩节的主要“吉祥物”呢?有一种说法是这样的，在16世纪某一年的收获节上，英国的伊丽莎白女王正在吃烤鹅。这时传来消息说，西班牙的无敌舰队在前往攻击她心爱的英国途中沉没了，女王高兴不已，于是又要了一只鹅来庆祝这一捷报。因此鹅也就成了英国丰收季节的爱鸟。当清教徒们从英国来到美国时，烤火鸡代替烤鹅成了主要菜肴，因为北美大陆火鸡数量更为丰富，比鹅更容易找到。
2、甜山芋
甜山芋是感恩节的主要食物之一。甘薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高。众所周知，红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。
3、玉米面包
玉米面包，这是英国人和印第安人都喜欢的食物。根据感恩节的由来，最初英国清教徒移民到美国没有食物吃，当地的印第安人就送上了自己的食物给了他们，为了表示感激，从此有了感恩节。故这玉米面包就这样延续了下来，成了感恩节必备的一道美食。
4、土豆泥
感恩节传统食品还有甜土豆泥。土豆富含蛋白质，含量甚至优于大豆，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2.、铁和磷含量也比苹果高得多。
感恩节吃火鸡的由来
1920年，英国一批主张改革的清教徒，因理想和抱负不能实现而退出国教，自立新教，此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视，先逃到荷兰，9月初，乘船远渡重洋，准备流亡美国。船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天，于11月终于到达了美国东海岸，在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。当时，此处还是一片荒凉未开垦的处女地，火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬，来到陌生的地方，缺衣少食，恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻，当地的印第安人为他们磅去了食物、生活用品和生产工具，并帮助他们建立了自己的新家园。
这些英国人在安顿好新家以后，为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的“恩赐”，是年11月第四星期四，将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并与他们进行联欢，庆祝活动持续了三天。此后，每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动，除招待印第安人食烤火鸡外，并在一起瘵办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛，夜晚还围着篝火尽情歌舞，共享欢乐。1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。从此，这一节日在西方国家流行开了。那么火鸡是如何烹制的呢?
火鸡即吐绶鸡(Turkkey)，又称七面鸡，本为野生，现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露，有红珊瑚状皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形，胸前一束毛球，母火鸡重为8-9千克，年产火鸡蛋50-80枚，每枚蛋重20-80克。目前饲养品种以“青铜火鸡”和“白色火鸡”为多。
火鸡以其体形大，生长迅速，抗病性强，瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡媲美，被誉为“造肉机器”。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白南含量高，在30%以上;二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品，同时，火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。目前，世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。
感恩节祝福语
1.把我的感谢变阳光，照亮你的天空;把感谢变成雨露，滋润你心中的花朵;把感谢变成语言，亲口说给你听!谢谢你，亲爱的朋友!祝你感恩节快乐!
2.幸福，是有一颗感恩的心，一个健康的身体，一份称心的工作，一位深爱你的家人，一帮可以信赖的朋友。感恩为幸福之首，是因为不知道感恩的人，永远就不会幸福。
3.感恩即是灵魂上的健康。
4.白云感谢蓝天的广阔，禾苗感谢太阳的光热，航船感谢大海的推举，风筝感谢春风的承托，感谢有你共享苦乐，感恩节祝你好运多多。
5.星星落下要三秒，月亮升起要一天，地球公转要一年，想一个人要二十四小时，爱一个人要一辈子，但一句贴心祝福只要一秒：新年快乐!
6.当你站在巨人肩上时，请你务必记住：是一个巨人撑起了你。
7.爱，融入母亲的乳汁，哺育我成长;爱，源于母亲的叮咛，培养我成才;爱，溢出母亲的呵护，支持我拼搏。爱暖我一生，我用一生回报感谢母亲!祝您节日快乐!
8.感恩是小德，忘恩是大恶。生活中，总会有许多事情影响着我们的情绪，或喜，或忧，于是，选择一种什么样的心态去面对生活，也就选择了过什么样的一种生活。
9.如果早上醒来，你发现自己还能自由呼吸，你就比在这一周离开人世的100万人更有福气。
10.三生有幸，我能成为你的朋友。二话不说，我愿为你赴汤蹈火。一成不变，是我们之间的友谊。我心存感激，在感恩节这天祝你开心，快乐!
11.每一天，让我们怀着感恩的心感受阳光雨露：每一天，让我们怀着感恩的心领受食物;每一天，让我们怀着感恩的心领受他人的服务并给予回报。
12.继往开来迎新岁，举金杯春满万户，与时俱进贺丰年，传笑语喜盈千家。
13.天空感谢白云的点缀，回报以蔚蓝;花儿感谢雨露的滋润，回报以娇艳;树感谢阳光的普照，回报以参天;我感谢你的陪伴，回报以祝福。感恩节到了，愿你开心每时每刻、快乐分分秒秒。
14.感恩，让我们以知足的心去体察和珍惜身边的人事物;感恩，让我们在渐渐平淡麻木了的日子里，发现生活本是如此丰厚而富有;感恩，让我们领悟和品味命运的馈赠与生命的激情。
15.一颗感恩的心，一份真诚的心，一些实在的行动，都是我们应该为感恩老师而去做的。让我们行动起来，以自己的优异成绩来感恩老师吧!
16.恩欲报，怨欲忘;报怨短，报恩长。
17.母亲说，她希望我铸炼一双坚硬的翅膀，造就一身独闯天涯的勇气，然后去打造自己的未来，这是她最大的欣慰。她说她会为我守一片平静的港湾，那里有一股长流的爱的源泉，无论何时，我都是她永久的牵挂。
18.感恩父母，有了生命，学会了坚强去闯;感恩恋人，有了爱情，延续了生命辉煌;感恩朋友，有了友情，拥有了追求路广;感恩节到了，愿我们都有一颗感恩的心，让世界更加美好明亮，祝你有颗感恩的心怀，迎来幸福相随春满堂!
19.幸福源于对生活的满足，感恩源于对幸福的感知。
20.智者的智慧往往在于，用感恩的心对待自己所处的环境，岗位，无怨无悔，用感恩的态度事创造自己的辉煌!