
鱼香肉丝的制作方法和配料
鱼香肉丝是四川的一道特色名菜,该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,由民国时期的一位川菜大厨所创制,相传灵感来自泡椒肉丝。下面就是小编给大家带来的鱼香肉丝的制作方法和配料,希望能帮助到大...
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鱼香肉丝是四川的一道特色名菜,该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,由民国时期的一位川菜大厨所创制,相传灵感来自泡椒肉丝。下面就是小编给大家带来的鱼香肉丝的制作方法和配料,希望能帮助到大...
以鱼香味调味而得名,相传灵感来自泡椒肉丝,以下是小编给大家带来的中国名菜鱼香肉丝为什么没有鱼?所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一次晚上这个家中的女主人在炒另一只菜的时候,她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒和,当时她还以为这款菜可...